... עסקים, החשיבה שלי היא יותר רגשית, מהבטן, ופחות קרה ועסקית. עשיתי הרבה טעויות, ואני עדיין עושה. מה שהיה לי קשה במיוחד, זה להבין שטעויות הן חלק מהמשחק. כאמן אתה מצפה לשלמות, לא פחות. בעולם העסקי, יש הרבה גוונים של אפור, לא רק שחור ולבן". היו גם הרבה דברים טובים שקרו לה מבחינה שיווקית. המוצרים המיוחדים, ובעיקר אפייה המיוחד ונחישותה של איריס קרצו להרבה עיתונאים באירופה ובארצות הברית. איריס הינה אישה בעולם שכולו גברים. סיבוב קצר ברחוב וולפסון וכן בצפ...
