...כסון המרכזי.
חזיתות ויטרינת הגלידה ויחידת הנגרות חופו באריחי בטון גלי בגוון אפור בהיר יותר, ויחידת הכיור לשטיפת הידיים נעשתה אף היא מאותם חיפויי בטון.
משטח העבודה ואזור תצוגת היוגורט תוכננו להיות מאותו החומר והוחלט לבחור באבן קיסר שחורה, שתשתלב עם הברזל והבטון. גוון השיש השחור אף הוא יהווה ניגוד מול הצבעוניות המגוונת ובהירה שבצבעי הגלידה.
בגלידריית freezer מציגים מוכרים ואף מייצרים את הגלידה. עקב כך, אחד האתגרים הגדולים היה ליצור בחלל של כ ...