...לב אלמנטים מברזל שחור, תוך יצירת מתווה של קוים אלכסונים (המדמים מעט אידרת דג ) ומייצרים חלוקה גיאומטרית בכל אחת מדלתות החזית. דלתות הזכוכית הפתוחות בחפיפה זו על גבי זו מעבירות השתקפות של הרחוב המצוי בחזית, כאלמנט נוסף המהווה חיבור בין הפנים לחוץ.
תפיסה צורנית זו נבעה ממבט כללי על הגלידריה, שבה דופן אחת מחברת בין פינת הרחובות ביאליק ונורדאו ומדמה צורת טרפזוהובילה באופן טבעי ליצירת שפה עיצובית שלמה של קוויות אלכסונית, הבאה לידי ביטוי גם בפריסת הר...