חיפוש - כנס , נגרות , שיפוץ |1| - דף 5

...ויקט: שיפוץ קפיטריה בבניין וולפסון באוניברסיטת תל אביב. הקפיטריה היתה פעילה מספר שנים לפני ש"קפה יותו" זכו במכרז להפעילה מחדש. כחלק מתנאי המכרז התחייבו השוכרים לשפץ את המקום ולרענן את מראה החלל. אני זוכרת שבפגישה הראשונה נכנסתי לחלל חשוך, דביק, דל ומאוד לא אסתטי בלשון המעטה. הלקוחות – "קפה יותו" המפעילים מספר נקודות ברחבי הארץ המוכרים מזון ומשקאות, בליווי שמוליק מרקוס מחברת "רסטוטל", פנו אליי בבקשה לשפר את מראה המקום ולהפוך אותו למקום מזמין ...

...ורה וכל מה שדרוש כדי לבצע את עבודות השיפוץ. במקביל אני מכינה סט תכניות עבודה מפורטות וכתב כמויות. התכניות כוללות: מצב קיים, תכנית עבודה כללית והעמדת ריהוט, הריסה ובניה, נקודות חשמל ותאורה, אינסטלציה, תקרות, עבודות גבס, פריטי נגרות וכיוצ"ב. כתב הכמויות כולל רשימה מפורטת וממוינת של נושאים לביצוע, עם פירוט יחידות המידה, והוא משמש הן לתמחור העבודה והן כרשימת משימות שניתן לעקוב אחר ביצועה. בשלב שבו מתבצע השיפוץ אני מבצעת "פיקוח עליון" על העבודות ומלוו...