חיפוש - OSB , ביתי , מסעדות |1|

... עת מוסך לכלי רכב. תיכננו ועיצבנו את המקום מחדש, נכנסנו למסע של התאמת חומרים וצבעים, והפכנו את המוסך האפור למאפייה החדשה של הרמן. בעיצוב של המקום בחרנו לשמר את האווירה התעשייתית של אזור המוסכים בראשון לציון בשילוב ניחוחות ביתיים של אפיית לחם טרי. כדי לקבל את הרוח ה״תעשייתית״ השארנו את התקרה הגבוהה ואת המערכות שבה חשופות, שמרנו על חלונות הברזל של הבניין שנוסף להם חלון ענק שצופה לתוך מפעל האפיה, ותיכננו דלפק גדול במרכז המקום שבו נאפית פיצה, מתבש...

...חרה לצבוע בכחול, צבע "קר" שיאזן את ה"חום" של המנות. בנוסף, הונח פרקט עץ פיש-בון שגם הגדיל את החלל וגם יצר אווירה חמה ומזמינה. על הקירות נתלו גופי תאורה מפליז ונחושת שמזכירים את סירי הנחושת של פעם. זה יוצר קונוטציה של אוכל ביתי מחומרי גלם שנקטפו מהגינה בניגוד למזון תעשייתי שלרוב מקושר אוטומטית עם מזון מהיר. את גופי התאורה פיזרה מעצבת הפנים בחלל כך שיצרו שלוליות אור שיכוונו את תשומת הלב אל מקרר המזון הגדול והמרשים שמונח במרכז, ואל המדפים שמצי...

...קה הדרושה לדק הנה נגזרת של כמות הגשם,השמש, רמת המליחות באוויר כתוצאה מקרבה לים, תדירות ואופן השימוש בדק, לדוגמא במסעדה גוררים כסאות ושולחנות, אוכל נשפך ודורכים על הדק בתדירות רבה ולכן הדק כאן התחזוקה תהיה רבה יותר ואילו בדק בביתי , לא יזדקק לתחזוקה יותר מפעם בשנה / שנתיים. כיצד ? לאור תכונות דק האורן ועוביו, ניתן ללטש אותו ללא כל בעיה ע"י מלטשת ולהסיר את שכבת הצבע/שמן העליונה ולצבוע או לשמן שוב . ניתן גם להשתמש במסירי צבע לדקים אך יש לעשות זאת ב...