תמונות נוספות - קליק על התמונות להגדלה
פסטה פסטה –מהות העסק – פסטה בר
מיקום – רמת גן
מבנה החלל מורכב משתי חנויות סמוכות והוא הכתיב את התכנון הפרוגרמטי של העסק. בחלל אחד תוכנן המטבח המרווח הכולל חדר קירור ובחלל השני תוכנו דלפק ההכנות, דלפק ההגשה וחלל ההסעדה ללקוחות.
תקרת האריחים האקוסטיים הישנים פורקה ובמקומה נבנתה תקרה אקוסטית שבשמה הרווח "תקרת ספגטי" הותאמה באופן מושלם למהות העסק. התקרה החדשה נבחרה בגוון טבעי שמנתי והקונסטרוקציה שלה נצבעה בשחור ליצירת גריד בחלל. מהתקרה נתלו גופי תאורה ארוכים מאוד בגבהים ואורכים משתנים. גופי התאורה עשויים פרופילי מתכת צבועים בשחור בגוון אור צהוב. בתקרה שילבתי תריסי מיזוג ארוכים שאף הם נצבעו בשחור. קירות החלל חופו בשליכט ערבה דמוי בטון בגימור פצוע ומשופשף. בכך התחיל הסגנון התעשייתי להשתלט על החלל.
הקירות בצד השני של החלל המעוצב , במיקום דלפק ההכנות, חופו באריחים לבנים בצורת בריקים עם רובה שחורה בשילוב אריחים שחורים בפריסת פסים רוחביים להרחבה ויזואלית של החלל. המנדף המתכתי הגדול הממוקם במרכז הקיר יוצר הפרדה בין הדלפקים השונים. בצידו השני של המנדף נתלה תפריט קיר צבעוני בסגנון לוח וגיר.
דלפק ההגשה הארוך מציע ללקוחות ויטרינה לסלטים לבחירה, עמדת הכנת פסטות ושלל תוספות וירקות המהווים את נקודות הצבע העיקריות בחלל. המשטח העליון עשוי שיש שחור וחזית הדלפק חופתה בעץ אלון מחורץ בצורה אופקית. בקצה הדלפק נמצאת עמדת הקופה והמגשים.
בחלל ההסעדה, בצד קיר הבטון החשוף לכאורה תוכנן דלפק צר לכל אורכו של החלל ובצידו כסאות פח צבועים בצהוב חלמון עז. בשני קצוות הדלפק תוכננו עמדות שירות וכן עמדה לשטיפת ידיים. בסוף החלל שולחנות שחורים וכסאות פח אפורים בסגנון של פעם.
ויטרינת זכוכית שקופה שממוקמת בחזית החנות מכניסה את הרחוב פנימה. אותה החזית חופתה באזור המטבח וכניסת הספקים בטפט גרפי שחור בשילוב אייקונים צבעוניים ומלל מעורר תיאבון. בצד החזית מוקמו כסאות פח צהובים ושולחנות רבים לאכילה בצד אדניות ברזל שחורות גבוהות וצמחיה ירוקה וצהובה. הצבעוניות המאופקת מתקבלת בצורה טובה ברחוב האפרורי והסואן ברמת גן.
