חיפוש - פרויקטים , גן , יקנעם , עין |1|

...המפעל, אורן גרונסטדת, הוא חובב צבע ובעל ראייה עיצובית רחבה ולכן העבודה עימו הייתה חוויה צרופה. הפרויקט תוכנן ועוצב בשת"פ הדוק עם המעצבת אלינה פיירמן. הפרוגרמה שהנחתה את תכנון המשרדים הייתה ה- OPEN SPACE, שהיווה יסוד מארגן למשרד ולחללי עבודה הסגורים סביבו. נוסף על כן, היה צורך לבנות מספר סכמות תכנוניות בכדי להגיע לסקיצה המדויקת ביותר והמיטבית ביותר עבור המשרד והעובדים. המשרדים, בפורמט הקודם שלהם, היו מלתחות ופירוק המשרדים היה ממסד עד טפחו...

מעדני בשר הינו איטליז ותיק באיזור התעשיה ביקנעם, המנוהל על ידי משפחת מזרחי מזה שנים. גם העובדים וגם המשפחה המנהלת את המקום מעניקים יחס אישי וחם אל כל לקוח והאיטליז מרגיש, מיד בכניסה אליו, כמו בית. האיטליז שינה מיקום לחלל גדול יותר בשל מעבר למקום גדול יותר ופתיחת מפעל בשר גדול. הקונספט של האיטליז נולד מהבעלים שלו, עובד מזרחי, ומדרך ניהולו את המקום: ניקיון בלתי מתפשר ומשפחתיות! וכך נוצר קונספט ה"שוק"! כשאנשים באים לשוק, כך זכור לי מילדותי...