חיפוש - פרויקטים , סקי , שתיה |1|

...לדלפק הקופות להראות כאילו הוא ממוקם רחוק יותר ולחלל להראות ארוך יותר. את הקירות הארוכים מימין ומשמאל חיפינו בשליכט דמוי בטון להשלמת המראה התעשייתי ועליהם נתלו שלטי רחוב לכאורה המעוצבים בשפת המותג. לכל אורך הקיר הימני מקררי שתיה וכריכים מוכנים ובצידם מקפיא עוגות ומוצרי קונדיטוריה שונים. בקיר השמאלי תוכננו מדפי מתכת הכוללים משטחי חימום למאפים במשקל וכן מדפי תצוגה לעוגיות ולחמים. במרכז החלל תוכננה עגלת שירות המאפשרת תצוגת המוצרים השונים על בסיסים ...

...ור הסטודנטים. תחילה חילקנו את כל שטחה של הקפיטריה לאזורים וניסינו להבין כיצד יש לטפל בכל חלל. באזור התפעולי הכולל מטבח, מחסן ומשרד נדרשו מספר התאמות למנות החדשות בתפריט החדש כולל הגדרת עמדות עבודה בהתאם להנחיות מחלקת רישוי עסקים והשלמת ציוד לכל עמדה ועמדה. היה ברור לכולנו כי מרבית העבודה תתמקד בעיצוב חלל ההסעדה ובאזור הישיבה המקורה שבצידו. מלבד שני אזורים אלו קיימים פטיו פנימי ואזור ישיבה חיצוני בהם נדרש טיפול קוסמטי בלבד בעיקר בהחלפת הריהוט. ...