חיפוש - פרויקטים , HPI , שתיה |1|

...לדלפק הקופות להראות כאילו הוא ממוקם רחוק יותר ולחלל להראות ארוך יותר. את הקירות הארוכים מימין ומשמאל חיפינו בשליכט דמוי בטון להשלמת המראה התעשייתי ועליהם נתלו שלטי רחוב לכאורה המעוצבים בשפת המותג. לכל אורך הקיר הימני מקררי שתיה וכריכים מוכנים ובצידם מקפיא עוגות ומוצרי קונדיטוריה שונים. בקיר השמאלי תוכננו מדפי מתכת הכוללים משטחי חימום למאפים במשקל וכן מדפי תצוגה לעוגיות ולחמים. במרכז החלל תוכננה עגלת שירות המאפשרת תצוגת המוצרים השונים על בסיסים ...

...ועמדת קפה לא פונקציונאלית. החלטנו קודם כל להתמקד בפונקציונאליות של החלל ולהתאים את דלפקי ההגשה לתפריט החדש המציע מגוון רחב יותר של מנות לקהלים שונים. הפרדנו בין העמדה הבשרית והרחבנו אותה בהתאם תוך שילוב שתי עמדות קופה ומקרר שתיה קלה. צמוד לעמדה הבשרית תכננו עמדת פסטה בר ועמדת סלט בר בשילוב מקרר כריכים. צמוד לזו מיקמנו עמדת קופה ועמדת קפה וחטיפים. את עמדות ההגשה מיקמנו צמוד ככל הניתן לשני הקירות העיקריים בחלל תוך גישה נוחה של העובדים למטבח להוצאת...