חיפוש - תגובות , סימבולים / בלוקים , פרויקטים , בית , דנה שקד , צמח |1|

סוג בית העסק – בית קפה ומאפה מיקום – תל אביב, ישראל שנת שיפוץ – 2017 שטח – 50 מ"ר סניף חמישי למותג המצליח "תחנת לחם" נפתח באחד הרחובות הסואנים ביותר בתל אביב במיקום מאתגר במיוחד. המותג הצליח בשנתיים האחרונות להתפתח בצורה משמעותית ולהפוך לשחקן רציני בתחום בתי הקפה והמאפיות. בסניף זה עשתה הרשת קפיצה גדולה אל תוך ההמולה והרעש התל אביבי בו התחרות גדולה והלקוח, מסתבר, מחפש דברים אחרים מאשר במקומות אחרים. בכל סניפי הרשת ניתן למצוא מוצרים מגווני...

...ים וניסינו להבין כיצד יש לטפל בכל חלל. באזור התפעולי הכולל מטבח, מחסן ומשרד נדרשו מספר התאמות למנות החדשות בתפריט החדש כולל הגדרת עמדות עבודה בהתאם להנחיות מחלקת רישוי עסקים והשלמת ציוד לכל עמדה ועמדה. היה ברור לכולנו כי מרבית העבודה תתמקד בעיצוב חלל ההסעדה ובאזור הישיבה המקורה שבצידו. מלבד שני אזורים אלו קיימים פטיו פנימי ואזור ישיבה חיצוני בהם נדרש טיפול קוסמטי בלבד בעיקר בהחלפת הריהוט. חלל ההסעדה כאמור היה חשוך עם גופי תאורה שקועים ונורות ב...

...י, עם נורות פחם בצורת יהלום ואגס. הקיר החזיתי חופה בלוחות שעם מיוחדים מעושנים ועליו נתלו אלמנטים חזותיים להשראה. רשימת ספקים עיקריים: קבלן – תמיר גניש מיתוג ואלמנטים חזותיים - Gofman Creative תקרה – סונקס גופי תאורה – שקע ותקע, איקאה ריהוט – טיפ טופ, פיק אפ, איקאה אקססוריז – OAKY, איקאה זכוכיות – ד\"ר זכוכית וילונות – גיל גליק אריסטוקרט פבריק אדניות – קנה קש צמחיה – קרת שילוט – רביב פס אורון שעם - בית השעם מדבקות - אר.אס דיזיין

...חלוקה פרוגרמטית בהתאם להנחיות משרד הבריאות אשר הנחו את גודל המחסן, השירותים, המטבח והמעברים. מכיוון שהחלל הנתון היה צר וארוך, תוכנן המטבח במראה פתוח חלקית בעזרת מחיצות פרופיל בלגי בגוון שחור בחלוקות ריבועיות בשילוב זכוכית חלבית וזכוכית שקופה במקומות הנדרשים. גם קירות המחסן חופו במראה זהה ליצירת המשכיות וחלל הרמוני. פלטת הצבעים המונוכרומטית שולטת בחלל כולו וכך גם המראה התעשייתי. מעבר לתקרה השחורה, הקיר הימני בחלל ההסעדה נצבע כולו בצבע לוח שחו...