חיפוש - סלט , פורניר |1| - דף 3

...ל וחכם בחומרי גלם ממוחזרים ומקומיים, לבדוק אודות פסולת זמינה, להעניק חיים חדשים לחומרים שאינם מנוצלים דיו, לבחון תהליכי ייצור ידידותיים לסביבה, לבדוק ייצור מקומי לחיסכון בשינוע ועוד. בין העבודות המשתתפות, שטיחון אמבטיה עשוי פורנירים מגולגלים מצופה סיליקון ידידותי לסביבה (איילת גל), מדף מינימליסטי בצורת מוט עץ עגול (שירן שמעוני) וסל כביסה ממוחזר עשוי משאריות של מגבות (רעי רמות). מוצרי הסטודנטים מוכיחים את הכוח והיכולת אשר גלומים במעצבים הצעיר...

... באופן מוחלט אך היא הוחלפה בשנים האחרונות על ידי הלמינטו העדיף עליה בהרבה. הלמינטו הינו סוג של פורמייקה מנוילנת שמציע גמישות טובה יותר וע"י כך ניתן להדביק אותו בצורה הרבה יותר טובה לדלת הארון. ציפוי איכותי נוסף הוא כמובן הפורניר. זוהי פיסה דקה במיוחד של עץ גושני ומלא כך שהמראה הסופי הנוצר הוא של ארון הזזה דמוי אותו העץ שנבחר. ניתן לבחור מבין מגוון רחב של סוגי פורניר כגון אלון, חרוב, אגוז, אלה, דובדבן ועוד, וזאת בהתאם לקו העיצובי שבחרתם להטמ...

...ופי התאורה במרחב הציבורי או שמא מחומרים אחרים על מנת לייצר עיניין? האם המטבח יקבל צבע נועז, כחול לילה או ירוק בקבוק? ראיתי גם סגול, או גוון לבן או אפרפר? באיזה חומר חזית לייצר את המטבח? צבע, פורצלן, זכוכית, פולימר, פורמייקה, פורניר? שפע של חומרים, כבר אמרנו...ואיזו ידית נבחר לקשט את המטבח, כזו שנבלעת בגוון המטבח, כזו שמתנגדת לו ויוצרת קונטרסט מעניין בעין?אני חושבת שבשלב זה אנחנו מבינים שיש החלטות רבות לקבל בנושא תכנון המטבח עוד לפני שהתחלנו לתכנן...

...המשתלבות עם המבנה המאורך של הדירה.בצד משטח העבודה בחרנו לתת תחושה של מרחב ולהדגיש את גובה התקרה ע"י תכנון יחידות אחסון תחתונות בלבד בעוד שבצד השני בחרנו לבצע יחידות תחתונות ועליונות המאפשרות פתרונות אחסון רבים. הבחירה בגימור פורניר עץ אלון נועדה לתת מראה חמים וקונטרסטי לרצפת הבטון המוחלק.אתגר נוסף היה להתמודד עם קיר חדר השירותים הפונה כחדר שלם לסלון ובנוי כיחידה נמוכה מיתר הבית. חשיבות שימור גובה התקרה המקורי ושמירה על הקורות החשופות המקוריות היי...

...ק מאפשר חיתוך ואריזה של הפיצות היוצאות מהתנור לפני הגשתן. יחידת התנורים כוללת שישה תנורים גדולים ומעל מנדף רחב מתכתי. בצידו האחד נישה למקרר משקאות ובצידו השני משטח הכנת הפיצות הכולל מקרר דלפקי תחתון ומעל משטח קוריאן ויחידת סלטייה לקירור התוספות השונות. מעל דלפק ההכנות נפתח חלון רחב עם מדפי נירוסטה להוצאת הבצק שנפתח במטבח לפני שמתווספות לו התוספות השונות בדלפק ההכנות. דלפק הקופה פונה למסדרון הכניסה ומאפשר תנועת שליחים ולקוחות המעוניינים בשירות ...

...נקציונאליות של החלל ולהתאים את דלפקי ההגשה לתפריט החדש המציע מגוון רחב יותר של מנות לקהלים שונים. הפרדנו בין העמדה הבשרית והרחבנו אותה בהתאם תוך שילוב שתי עמדות קופה ומקרר שתיה קלה. צמוד לעמדה הבשרית תכננו עמדת פסטה בר ועמדת סלט בר בשילוב מקרר כריכים. צמוד לזו מיקמנו עמדת קופה ועמדת קפה וחטיפים. את עמדות ההגשה מיקמנו צמוד ככל הניתן לשני הקירות העיקריים בחלל תוך גישה נוחה של העובדים למטבח להוצאת מנות. במרכז חלל ההסעדה מיקמנו מספר מצומצם יותר של ש...