קובי שלום רב,
שטח המטבח עצמו צריך להיות נגיש, כלומר צריך להיות עיגול בקוטר 150 ס"מ או אליפסה של 130-170 ס"מ, על מנת לאפשר סיבוב ותנועה נוחים.
זה במיקרה והמיטבח תחום בין ארונות.
דבר שני צריך להיות שם- טווח הגעה לצד ובאופן חזיתי- כלומר שכל הדברים יהיו בטווח ההגעה עם היד, לא גבוה יותר מ-120 ס"מ.
להעדיף ארונות נשלפים- כמו מזווה נשלף, מדף תבלינים נשלף יורד.
אם הוא גם שוטף כלים ומכין - יש צורך בגישה לכיור, כלומר לא יהיה ארון מתחת לכיור.
רצוי גם שבטווח של עוד 90 ס"מ לצד הכיור לא יהיה ארון, כדי שיהי ניתן לחתוך שם ירקות, או לחילופין אי.
והעצה הכי טובה- אנא רשום בדפדפן: ACCESSIBLE KITCHEN, במצב של חיפוש תמונות.
בהצלחה
אדריכלית סילבי לשם יועצת נגישות.